O setor de proteínas animal do Brasil consolida, a cada relatório, sua posição como player  dominante no cenário global. A análise dos fluxos de exportação de carne bovina  no último ciclo revela um movimento de crescimento robusto em volume e receita , confirmando a competitividade e a eficiência da cadeia produtiva nacional. Contudo, uma leitura puramente do volume esconde a complexa arbitragem de preços e qualidade  que define a estratégia comercial brasileira nos diferent

A recente negação, por parte do Secretário de Defesa Agropecuária do Mapa, Carlos Goulart, sobre restrições de mercado impostas pela China à carne bovina brasileira, acalmou momentaneamente as especulações. No entanto, o incidente - motivado por rumores sobre a detecção do resíduo Fluazuron - reitera um ponto crítico: a dependência estratégica e a vulnerabilidade financeira  do agronegócio nacional a questões sanitárias, especialmente com o maior comprador global de proteína.