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As novas diretrizes alimentares dos Estados Unidos, conhecidas como Dietary Guidelines for Americans 2025–2030 , trazem uma mensagem clara e direta: é hora de priorizar o consumo de "comida de verdade". Este conceito não é apenas revolucionário, mas também essencial para a promoção da saúde e bem-estar da população. Nesse contexto, faz-se crucial conectar essas diretrizes com a cultura rural brasileira, um país rico em alimentos naturais e em uma tradição que valoriza a produ

À medida que nos aproximamos de 2025, uma nova tendência de consumo está emergindo no Brasil, com a consolidação da Black November como o principal período promocional do mês. Neste post, exploraremos as tendências de consumo e a diversificação que estão moldando a experiência do consumidor, destacando as mudanças nos comportamentos de compra, categorias em alta, e o impacto da tecnologia neste cenário. A Nova Dinâmica do Consumo: Black November Recentes estudos indicam que 6

Nos últimos anos, o cenário do consumo alimentar tem mudado significativamente. As pessoas estão cada vez mais buscando alimentos que não apenas satisfaçam suas necessidades nutricionais, mas que também sejam sustentáveis e reflitam as tradições regionais. Este blog post abordará a crescente demanda por alimentos regionais, funcionais e sustentáveis, destacando como isso influencia a diversificação de culturas agrícolas. Além disso, exploraremos o papel do trigo neste context