O Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) deu um passo crucial para modernizar o Serviço de Inspeção Federal (SIF) , o pilar da segurança e qualidade dos produtos de origem animal brasileiros. A regulamentação do credenciamento de empresas privadas para apoio às inspeções ante mortem  e post mortem  é mais do que uma mudança operacional; é uma transformação estratégica que alinha o Brasil às melhores práticas globais de autocontrole  e gestão de risco . Como analista, vej