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Estudo inédito vai mapear o 'DNA' do Queijo Minas Artesanal do Serro
Emater selecionou 32 propriedades para participar da pesquisa Pela primeira vez, um estudo detalhado está sendo feito para identificar...

Rádio AGROCITY
12 de mar.2 min de leitura


A Ciência do Queijo: como as pesquisas moldam nossos sabores favoritos
Epamig atua em diversos estudos relacionadas ao produto e oferece curso superior de Tecnologia em Laticínios Nesta segunda-feira (20/1),...

Rádio AGROCITY
20 de jan.2 min de leitura


Governo de Minas simplifica acesso ao registro de queijarias artesanais
Unificação da legislação que rege o setor visa incentivar a regularização. Agora, a sociedade é convidada a opinar sobre a primeira...

Rádio AGROCITY
10 de jan.2 min de leitura
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