A safra de cana-de-açúcar é um dos pilares fundamentais da indústria sucroenergética no Brasil, e a atualização dos dados da safra 2025/26 pelo UNICA (União da Indústria de Cana-de-Açúcar) é uma informação aguardada com grande expectativa. Na próxima segunda-feira, a UNICA irá fornecer insights cruciais sobre a produção, produtividade, e os mercados de açúcar e etanol do Centro-Sul, que englobam entre outros estados, São Paulo, Paraná e Minas Gerais. Este artigo detalha o qu