Para o viticultor, o calendário não é marcado por dias, mas por ciclos fenológicos. E nenhum desses ciclos é tão crítico quanto a colheita, ou a "vindima". Nesse momento, a diferença entre um vinho premiado (ou uma fruta de mesa tipo exportação) e um prejuízo catastrófico pode estar na tela do celular: a previsão do tempo . O monitoramento climático não é mais apenas uma "conferida rápida" antes de sair de casa; é uma ferramenta de gestão estratégica. Neste guia completo, vam
