A Virada do Ciclo Pecuário O mercado do boi gordo inicia janeiro de 2026 com sinais claros de firmeza. Após um ciclo de baixa que castigou as margens nos últimos anos, o cenário mudou: a expectativa de redução no abate de fêmeas e o estreitamento da oferta de animais terminados começam a empurrar as cotações para cima. Hoje, as praças de referência no Sudeste e Centro-Oeste já operam com escalas de abate curtas, sinalizando que o comprador precisará "subir a régua" para garan
