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O Desafio Sanitário e o Reflexo nos Números O setor avícola do Rio Grande do Sul, um dos pilares da economia sulista e um dos maiores polos exportadores de proteína animal do Brasil, enfrentou um cenário desafiador no ano de 2025. De acordo com dados consolidados da Associação Gaúcha de Avicultura (ASGAV), as exportações de carne de frango do estado registraram uma queda de 0,77% em comparação ao ano anterior, totalizando 686,3 mil toneladas. O recuo, embora percentualmente p

O Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) deu um passo crucial para modernizar o Serviço de Inspeção Federal (SIF) , o pilar da segurança e qualidade dos produtos de origem animal brasileiros. A regulamentação do credenciamento de empresas privadas para apoio às inspeções ante mortem e post mortem é mais do que uma mudança operacional; é uma transformação estratégica que alinha o Brasil às melhores práticas globais de autocontrole e gestão de risco . Como analista, vej